QUIENES SOMOS
Somos una empresa familiar valenciana especializada en todo tipo de carne fresca y sus derivados, especialmente embutidos frescos, oreados y cocidos y productos empanados. Además, todos nuestros productos están elaborados libres de gluten.
Certificaciones de calidad europeas
Desde siempre nos han identificado con la calidad. Esto se debe a que siempre nos lo hemos marcado como objetivo y porque hemos trabajado para garantizarlo de principio a fin. Muestra de ello, lo tenemos obteniendo buenos resultados en las certificaciones de calidad europeas, “International Food Standar” y “BRC Global Standar”.
Nuestra empresa ofrece a sus clientes una amplia variedad de productos para que puedan mantener unaalimentación sanay equilibrada. Además, tenemos la misión de ser una empresa reconocida por la garantía y tradición en la elaboración de todos nuestros productos. Cabe destacar que siempre hemos apostado por el crecimiento sostenible del negocio, comprometiéndonos con el medio ambiente y el entorno en el que se desarrolla nuestra actividad.
Cárnicas Embuena se compromete con la Calidad Integral, lo que significa que en todas las actividades que constituyen la cadena de valor se observan unos estándares de calidad, asegurándose de este modo que todos sus productos cumplen con los requisitos que nuestros consumidores demandan.
Agradecemos su confianza, y ante cualquier inquietud no dude en contactar con nosotros. Reciba un cordial saludo de parte del equipo de Cárnicas Embuena, S.L.
Filosofía
Cárnicas Embuena S.L. es sinónimo de calidad, garantía y fidelidad.
Calidad...algo más que una palabra
CÁRNICAS EMBUENA S.L. es sinónimo de Calidad Integral, lo que significa que en todas las actividades que constituyen su cadena de valor se observan unos estándares de calidad, asegurándose de este modo que su gama de productos cumple con los requisitos que sus consumidores demandan. Calidad Integral es además servicio.
Decidimos culminar nuestro proyecto de seguridad y calidad alimentaria ( iniciado en 1997, siendo una de las empresas pioneras en implantarse el APPCC ), con la obtención del certificadosobre la Norma IFS y del Reglamento Técnico FACE para todos los productos que elabora a partir del año 2008. En el año 2013 obtenemos el certificado BRC permitiéndonos exportar nuestros productos al mercado del Reino Unido.
Desde siempre nos han identificado con la calidad. Quizá es porque ha sido siempre nuestra pasión y porque hemos trabajado para garantizarla de principio a fin, con el resultado final de obtener las certificaciones de calidad europeas, “International Food Standar” y “BRC Global Standar”. Además todos los productos que elaboramos y comercializamos están Certificados porFACE(Federación de Celiacos de España).
Continuamente trabajamos en el desarrollo de una estrategia de posicionamiento para conseguir un mayor conocimiento y notoriedad entre los consumidores finales. En el año 2014 hemos empezado a exportar al extranjero, alternativa de la cual nos gustaría ir en crecimiento para diversificar nuestro negocio.
Nuestra empresa tiene como propósito ayudar a sus clientes a mantener unaalimentación sanay equilibrada, nunca olvidando su origen. Por lo que además, tenemos como misión el ser una empresa reconocida por sucalidady tradiciónen la elaboración de sus productos.
Muchas son las motivaciones por parte de la dirección de la empresa de mantener estos proyectos de certificación, siendo importante la concienciación de la empresa en torno a las nuevas y crecientes exigencias de seguridad y calidad alimentaria demandadas por la sociedad actual. El cumplimiento con la norma IFS y BRC son requisitos exigibles por las cadenas de distribución de alimentos, y por la que esta empresa se compromete a mantener estas certificaciones de seguridad alimentaria.
No son pocos los consumidores que se han puesto en contacto con Cárnicas Embuena S.L. para saber si los productos elaborados contenían gluten. Es por esta razón, buscando la máxima satisfacción del cliente, por la que se decidió certificar la no presencia de gluten.
Cabe destacar también la criticidad del sector, elaborando productos cuya naturaleza invita a actuar con la máxima precisión y conocimiento para asegurar la inocuidad alimentaria.
Siguiendo el mismo hilo, con esta Norma, se conciencia y forma a todos los manipuladores y trabajadores de la empresa para aumentar la seguridad de los productos elaborados y manipulados y de este modo maximizar la salubridad de los consumidores finales.
Así pues, la seguridad y calidad alimentaria es un punto esencial en CÁRNICAS EMBUENA S.L. y con el trabajo diario deseamos que quede reflejado y satisfacer las crecientes demandas actuales en este ámbito.
Certificados
Certificaciones de calidad europeas.